针对非京户籍车主的京牌更换规定如下：

1. 申请条件：非京户籍车主在办理车辆置换时，需要满足以下条件：

   • 在办理转移登记或注销登记后六个月内提出申请；
   • 机动车所有人拥有原机动车一年以上；
   • 涉及原机动车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。

2. 车牌使用：完成上述步骤后，车主只需在一年内购买新车，就可以继续使用原车牌号。

3. 更新指标：如果车主不满足上述条件，也可以直接申请更新指标，并前往车管所重新选号。

因此，非京户籍车主是可以进行车辆置换并保留或更换车牌的，只要满足上述条件即可。并没有出台禁止非京户籍车主更换京牌车辆的政策。